Към този режим е важно и да има и физическа активност – крос, танци, кардио .. Аз лично тъй като бях нон стоп в движение използвах бързо ходене и танци вкъщи когато мога. За друго не ми оставаше време. Свалих 4 кг. Петната спряха да ми се разширяват и започна по-интензивно да ми никне коса. Определено ще отнеме време. Но крайният резултат си заслужава.
През цялото време ми липсваше готвеното и това беше единственото ми затруднение 🙂
След изтичане на 20те дена, отново бях на консултация. Изготвихме захранването. Протече за 10 дни.
От 1 до 3ти ден си продължаваме с плодовете, зеленчуците, добавките, ядките .. абе всичко от режима и включихме за вечеря печени, задушени или варени зеленчуци по малки порции 100 – 150 грама. БЕЗ СОЛ и МАЗНИНА.
4 – 6 ден – Постепенно увеличаваме количествата продукти. Вече може да се консумират задушените и печени зеленчуци и на обяд. В този период може да се включи леща /накисната, сварена и отцедена/, нахут /накиснат за 12 часа, сварен много добре под налягане, изплакнат и отцеден/, био зелена соя / приготвена като лещата/. Въглехидратните храни се състоят от: царевица /прясна или замразена, не консерва, сварена, отцедена, може пасирана на крем/, киноа /сварена за 15 мин. и отцедена/.
7 – 10 ден – За закуска си продължаваме както до сега. На обяд и вечеря включваме бобени варива: био соя /приготвя се като нахута/, грах /замразен, не консерва, сварен много добре, отцеден/. Може да се включи и друга въглехидратна храна: елда /сварена и отцедена/, неполиран кафяв ориз басмати /сварен и отцеден/, лющено просо /сварено, отцедено/. Също може да се включи и лимец, леко покълнал или накиснат. Ползва се суров по 1-2 супени лъжици към храните.
Много е важно да се продължи храненето БЕЗ СОЛ и МАЗНИНА.
Подправки могат да се ползват за подобряване на вкуса: мента, джоджен, копър, босилек, жинджифил, куркума, смирдух, кориандър, копърово семе, ким, кимион, сушена манатарка, сушена чушка и др.
Във водата на варивата могат да се довабавят 1-2 ч.чаши прясно изцеден сок от морков, селъри/целина, чушка и др. Така вкусът се подобрява.
Друг трик за овкусяване е нарязан /настърган/ на тънки филийки корен джинджифил, накиснат в лимонов сок. Съхранява се в хладилника до 3 седмици и може да се добавя към готови ястия.
Тук се препоръчва комбинация от зърнени, бобови и ядки на един прием.
За омазняване отново се иползват лющено конопено семе, ядков дресинг, суров жълтък, авокадо. Важно е омазнителите да не се обработват термично, а да се добавят след термичната обработна.
За подслаждане се използват фурми, обелени и пасирани. Може и 1 – 2 чаени лъжички палмова захар.
Тук е важно да не се ползват супи, а плътни храни, да не се консумират течности по време на хранене, плодовете да се ядат на гладно и никога като десерт. Месо, млечни, тестени, сладкарски изделия, животински мазнини, маргарин, хляб не се консумират.
Порциите трябва да са малки и постепенно да се увеличават, за да няма тежест след хранене. Добавките се продължават като в режима.
Общо взето това беше захранването.
Скоро ще споделя и някои интересни рецепти, а след това и самия стил на хранене 🙂
Усмивки и до скоро!
Ваша, Дани 🙂